2. Adja hozzá a vajat: Vegye le a tűzről, keverje hozzá a darabokra vágott vajat. Óvatosan keverje, amíg sima állagot nem kap.
folytatás a következő oldalonKeverd simára. 3. Add hozzá a tejszínt. Lassan, folyamatos keverés mellett öntsd hozzá a tejszínt. Vigyázz, ne fröccsenjen ki, mert a keverék nagyon forró. Ha szükséges, adj hozzá egy csipet sót vagy vanília kivonatot az íz fokozása érdekében. 4. Hagyd kihűlni. Hagyd a karamellt kissé hűlni, mielőtt a desszertekre önted. A karamell hűlés közben kissé megszilárdul, de sima marad. Tippek a tökéletes karamellhez: Használj vastag aljú lábast, hogy a cukor ne égjen meg. Főzés közben figyelj a cukorra: a karamell másodpercek alatt megéghet. Hígabb karamellhez adj hozzá egy kevés tejszínt. Légmentesen záródó edényben tárold a hűtőszekrényben, és felhasználás előtt melegítsd fel kissé. Tálalási javaslatok: Csordítsd palacsintára, gofrira vagy süteményre egy finom reggelihez. Add hozzá fagylalthoz vagy friss gyümölcshöz egy gyors desszerthez. Keverd brownie-ba vagy muffinba egy kis csokoládés ízért. Készíts sós karamellt, és tálald dióval vagy házi készítésű pattogatott kukoricával. Összegzés: Ezzel a gyors karamell recepttel egy finom, gyors és természetes szószt készíthetsz, amely az egész családot elvarázsolja. Könnyen elkészíthető, bármilyen desszertet ínyenc és emlékezetes élménnyé varázsol.
A többi a következő oldalon található
