Egy könnyen elkészíthető, nem kerül sokba, és igazán finom receptet keresel? A cukkini-sajtgolyók pontosan azok az ételek, amelyek megfelelnek ezeknek a követelményeknek. Felületük gyönyörűen ropogós, míg belsejük a sajtnak köszönhetően puha, lédús és kellemesen puha marad. Tökéletesek egy gyors ebédhez, egy könnyebb vacsorához, de akár vendégcsemegének vagy ízletes köretnek is grillezett húsokhoz.
Ennek a receptnek a legnagyobb előnye, hogy szezonális cukkinit fogsz használni, ami nyáron gyakran több mint elég. Fokhagymával, sajttal és ropogós zsemlemorzsával kombinálva olyan ételt készíthetsz, amelyet még azok is imádni fognak, akik általában nem keresik a zöldségeket. Ráadásul még egy teljesen kezdő is elkészítheti őket.
Miért érdemes kipróbálni ezt a receptet?
A cukkini-sajtgolyók körülbelül 40 perc alatt elkészülnek, és nem igényelnek semmilyen különleges hozzávalót. Valószínűleg a legtöbb hozzávaló már otthon is megvan. A recept nagyon variálható – használhatsz különböző sajtokat, adhatsz hozzá friss fűszernövényeket vagy kedvenc fűszereidet, és minden alkalommal kicsit más ízt hozhatsz létre.
Melegen és hidegen is finomak. Tálalhatod főtt krumplival, krumplipürével, friss zöldségsalátával, fokhagymás vagy joghurtos mártogatóssal.
Szükséged lesz:
A cukkini keverékhez:
1 közepes méretű cukkini
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1 tojás
100 g reszelt kemény sajt (Eidam, Gouda vagy Cheddar)
4 evőkanál zsemlemorzsa
Bontáshoz:
3 evőkanál finomliszt
1 tojás
5 evőkanál zsemlemorzsa
Sütéshez
növényi olaj
Elkészítés:
