Aranyszínű, ropogós, sütőben sült cukkinok parmezánnal és gyógynövényekkel
. A ropogós cukkisrudak az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy a friss cukkint finom előételré, nassolnivalóvá vagy köretté alakítsd. Parmesán sajt, fűszeres zsemlémorzsa és olasz fűszeres keverékben van bekenés, és ezek az aranybarna cukkini krumpli úgy sütünk, amíg kívülről tökéletesen ropogósak, belül puhák és lédúsak lesznek. Tökéletesen passzolnak marinara szósszal, fokhagymás aiolival, ranch öntettel vagy egy savyú joghurtos mártotással. Gyümölcsök és zöldségek
A hagyományos sült krumplitól eltérően a cukkinirudak könnyebbek, kevesebb kalóriatartalmuk, és gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. Akár egészségesebb előételt keresel családi vacsorához, népszerű nassolnivalót egy bulihoz, vagy gyerekbarát zöldségreceptet, ezek a ropogós cukkinirudak garantáltan kedvencté válnak.
Előkészítési idő
Előkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 25 perc
Összesen idő: 45 perc
Adagok
4
adag Nehézség
Könnyű
Tökéletes kezdőknek és tapasztalt házi szakácsoknak egyaránt.
Hozzávalók
cukkini 2 közepes cukkini
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál hagymapor
1 teáskanál olasz fűszer
1/2 teáskanál füstölt
paprika 1/4 teáskanál cayenne bors (opcionális)
Panering
1 csésze panko
zsemlemorzsa 1/2 csó reszelt Parmezán sajt
2 evőkanál sima sajt zsemlemorzsa
2 evőkanál finomra aprított
petrezselyem 1/2 teáskanál szárított
oregánó 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
Tojáskeverék
2 nagy tojás
2 evőkanál tej
sütéshez
2 evőkanál olívaolaj spray vagy sütőspray
opcionális fokhagyma Parmezán vaj
2 evőkanál olvasztott vaj
1 teáskanál darált fokhagyma
1 evőkanál aprított petrezselyem
2 evőkanál reszelt Parmezán sajt
Opcionális
mártogatási szósz 1/2 csésze görög joghurt
2 evőkanál
majonéz 1 teáskanál citromlé
1 teáskanál Dijon
mustár 1 szegfűszeg, darált
só és bors
Friss kapor
Konyhai
felszerelések Sütő
hűtőrács (ajánlott)
Keverőtálak
Kés
vágótábla
Mérőpoharak Garde
fogók A legjobb cukkini kiválasztása
Megjegyzés: Sajt
Szilárd textúrájú
Élénk zöld szín
Sima bőr
Kicsi vagy közepes Nincsenek
ráncok
Nincsenek puha foltok
A kisebb cukkini kevesebb magot és kevesebb nedvességet tartalmaz, így sütés után ropogósabbá válik.
A többi a következő oldalon található
