Elkészítés
További információ a következő oldalon
Következő »
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F), és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Nyújtsd ki a leveles tésztát enyhén lisztezett felületen, hogy elsimítsd az esetleges gyűrődéseket.
Egy tálban keverd össze a rántottát, a tejet, a sót és a borsot.
A rántottát egyenletesen kend el a leveles tésztán, a szélek körül kis helyet hagyva.
Szórd meg a tojásokat morzsolt szalonnával és reszelt cheddar sajttal.
A tésztát szorosan tekerd fel rudacskává, az egyik hosszabbik oldalától kezdve.
Vágd a rudat 2,5 cm (1 hüvelyk) vastag szeletekre, és helyezd őket az előkészített sütőlapra.
Kentsd meg a szélforgácsok tetejét felvert tojással, amíg aranybarna nem lesz. Süsd az előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg aranybarna és megkel.
Tálalás előtt hagyd az ételt kissé kihűlni. Díszítsd finomra vágott metélőhagymával, ha szeretnéd. Variációk és tippek
Vegetáriánus változathoz hagyd ki a szalonnát, és adj hozzá párolt spenótot vagy gombát. Kísérletezhetsz különböző sajtokkal is, például mozzarellával vagy pepper jack sajttal, hogy más ízt kapj. Ha a csípősebb ízt szereted, adj egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy egy csipetnyi csípős szószt a rántottához. Egy kifinomultabb változathoz a tészta felnyitása előtt adhatsz hozzá egy réteg krémsajtot.
A többi a következő oldalon található
