4. Ezután keverjük össze a mogyorót, és verjük kemény habbá a 4 tojásfehérjét, majd hajtsuk a pép alá.
5. Ezután vajazzunk ki egy 28 cm átmérőjű Rodon tortaformát, és szórjuk meg zsemlemorzsával (fontos, különben a sütemény könnyen leragad a formáról).
6. Süssük 190°C-on körülbelül 55-60 percig. Végül fedjük le alufóliával, hogy ne barnuljon túl.
7. A sütemény akkor kész, amikor már nem ragad több tészta a pöttyözött kesudió-pálcikára.
8. Hagyjuk a süteményt 15 percig hűlni, mielőtt kivesszük a formából.
9. Hagyjuk a fóliát vízfürdőben felolvasztani, és fedjük be a teljesen kihűlt tésztával.
A többi a következő oldalon található
