A pacalpörkölt a magyar konyha egyik népszerű fogása, nem mindenki szereti, de nálunk szerencsére az egész család szereti. Megmutatjuk, hogyan készül nálunk.
Hozzávalók (4 adag):
A pacalpörkölthöz:
- 1,5 kg tisztított pacal
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 szem paradicsom
- 4 db kisebb TV paprika
- 1 db zöld hegyes erős paprika
- 1 evőkanál sült zsír
- 1 csapott evőkanál majoránna
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 púpozott evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál csípős gulyáskrém
- Ízlés szerint só, bors
Az átfőzéshez:
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db babérlevél
A körethez:
- 1,5 kg burgonya.
A többi a következő oldalon található
