Öntethez:
¾ csésze hideg tejszín
2 evőkanál porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
csokoládéforgács vagy reszelék díszítéshez
friss bogyós gyümölcsök, opcionális
Eszközök
9 hüvelykes, levehető aljú tortaforma
Konyhai robotgép
Keverő tálak
Kézi vagy álló mixer
Gumilapát
Kis lábas vagy mikrózható tál
Mérőedények és kanalak
Elkészítési lépések
1. lépés: Keksz alap készítése
Kezdjük a csokoládés keksz alap elkészítésével. A csokoládés szendvicskekszeket helyezd a konyhai robotgépbe, és mixeld, amíg finom morzsává nem válik. A keksz krémjét nem szükséges eltávolítani.
Adj hozzá olvasztott vajat, kakaóport és csipet sót. Ismét mixeld, amíg a keverék nedves homok állagú nem lesz, és ha összenyomod, összeáll.
Finoman kend ki a 23 cm-es levehető aljú tortaforma alját és oldalát. Öntsd a keksz keveréket a formába, és nyomkodd le egyenletes rétegbe.
A keverék tömörítéséhez használj egy mérőpoharat vagy poharat. A szilárd alap fontos, mert stabil alapot ad a habtortának a szeleteléskor.
Az alapot tedd a hűtőbe, amíg elkészíted a csokoládéhabot.
A többi a következő oldalon található
