Szeleteljük fel a gombát, és aprítsuk fel finomra a mogyoróhagymát.
Vegyük ki a csirkét a fazékból, és tegyük félre. Ugyanabban a fazékban pároljuk meg a gombát és a mogyoróhagymát.
Adjuk hozzá a borjú- vagy csirkehúslevest 1 teáskanál paradicsompürével, és forraljuk fel. Hagyjuk 5 percig lassú tűzön forrni. Ezután keverjünk hozzá 30 g vajat, hogy besűrűsödjön a szósz. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a metélőhagymát.
Tegyük vissza a csirkét a fazékba.
A többi a következő oldalon található
