Miért olyan népszerű ez a recept?
Ultra egyszerű: csak 2 fő hozzávaló.
Hozzáadott cukor nélkül: a banán adja az összes édességet.
Liszt- és gluténmentes: ideális azok számára, akik korlátozni szeretnék a búzabevitelüket.
Gyorsan elkészíthető: tökéletes a zsúfolt reggelekre.
Egészséges és tápláló: rostban, káliumban és fehérjében gazdag.
Hozzávalók
2 érett banán
2 tojás
Opcionális: egy csipet fahéj, vanília vagy néhány csokidarab az íz változatosabbá tételéhez
Lépésről lépésre történő elkészítés
1. Törd össze a banánt
Hámozd meg a banánt, és törd össze egy tálban, amíg sima pürét nem kapsz.
2. Add hozzá a tojásokat
Üsd a tojásokat a banánpürébe.
Keverd jól össze, amíg homogén keveréket nem kapsz.
3. Add hozzá az opcionális ízesítőket
További ízért: egy csipet fahéj vagy néhány csepp vanília kivonat.
Édesszájúaknak: néhány csokidarab vagy apróra vágott dió.
4. Serpenyőben sütés (palacsinta változat)
Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt egy kevés olajjal vagy vajjal.
Öntsön egy kis merőkanál tésztát a serpenyőbe, hogy palacsintákat formázzon.
Süsse 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna és megszilárdul.
5. Sütőben sütés (torta változat)
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Öntse a tésztát egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe.
Süsse 15-20 percig, a tepsi méretétől függően.
Ellenőrizze a kész állapotot egy késsel: tisztán kell kijönnie.
A többi a következő oldalon található
