Hozzávalók:
– 6 tojássárgája
– 500 ml tejszín (vagy 35%-os zsírtartalmú tejszín)
– 50 g cukor (1/4 csésze)
– 1 vaníliarúd
– 6 evőkanál barna cukor a karamellizáláshoz
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra (325°F).
Egy lábasban melegítsük fel a tejszínt, és adjuk hozzá a vanília magokat (amelyeket úgy kapunk ki, hogy a félbevágott vaníliarudat egy kés hegyével kaparjuk ki). Forraljuk fel alacsony lángon.
Folytatás a következő oldalon
A többi a következő oldalon található
