A placki ziemniaczane, vagyis a lengyel burgonyalepények, egy igazi klasszikus fogás, amely generációk óta helyet kap a lengyel családok asztalán. Elkészítésük egyszerű, mégis karakteres és gazdag ízvilágot kínálnak. Akár önálló ételként, akár húsételek vagy szószok mellett tálalva is megállják a helyüket. Az alábbi receptet finom segítségével te is könnyen elkészítetted ezt a ropogó otthon, a saját konyhádban.
Hozzávalók:
700 g Russet típusú burgonya (meghámozva, megmosva)
1 nagy fej vöröshagyma (elhagyható, ha cukorral tálalnád)
1 nagy tojás
80 ml finomliszt
1 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors (opcionális)
Elkészítésről lépésre:
A többi a következő oldalon található
