Ez a lassú tűzhelyen készült burgonya- és konzervzöldség-ragu az a fajta praktikus, laktató étel, ami abból születik, ha a lehető legtöbbet hozzuk ki egy rövid kamralistából. Szerény alapanyagokra, türelmes főzésre és a burgonya természetes keményítőjére támaszkodik, hogy egy egyszerű, igazi kényeztető étel ízét idéző levest alkosson. Az ehhez hasonló receptek gyökerei a nehéz idők főzésébe nyúlnak vissza, amikor az olcsó alapanyagokból valami meleget és laktatót készítettek, és ez az egyszerű takarékosság még mindig hasznos a forgalmas napokon, amikor azt szeretnénk, hogy a vacsora csendben gondoskodjon magáról.
Tálaljuk szeletelt kenyérrel, sós Nyelvi segédletek
A többi a következő oldalon található
