6. Csökkent agyműködés
A Neuroscience folyóiratban megjelent tanulmány szerint azoknál az egereken, amelyeket „a legtöbb iparosodott nyugati társadalom tipikus étrendjéhez hasonló összetételű, telített zsírokban és finomított cukorban gazdag” étrenddel etettek, mindössze 2 hónap alatt csökkent az agyműködés. Ez azért van, mert a nagy mennyiségű cukor befolyásolja az agyban található, a tanulásért és az emlékezésért felelős fehérjéket és neurotranszmittereket. Röviden: a cukor kevésbé élessé tesz.
7. Bőrproblémák
A kollagén a szervezetben leggyakrabban előforduló fehérje, és felelős a bőr rugalmasságáért. Természetüknél fogva a cukormolekulák kötődnek a kollagénhez, és segítik a kollagénsejtek mozgását. A szervezetben lévő túl sok cukor csökkenti a kollagénsejtek mozgékonyságát, ami szöveti merevséget okoz, beleértve a bőrt is. A bőr rugalmasságának csökkenése többek között ráncok megjelenésében is nyilvánvalóvá válik.
Ezenkívül a cukor sejtek gyulladását okozza. Mint valószínűleg tudod, krónikus gyulladás esetén problémák következnek. A magas cukorszint pattanásokat és bőrgyulladást is okozhat. A szénhidrátok, mint például a kenyér, a gabonafélék, a rizs és a tészta, fokozzák az inzulin és az androgén (férfi nemi hormon) termelését. Az androgének túlzott faggyútermelésre késztetik a bőrmirigyeket, ami eltömíti a pórusokat és pattanásokhoz vezet.
A többi a következő oldalon található
