👩🍳Teljes körű utasítások
1. lépés: Főzd meg a kolbászt
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Helyezd a kolbászpogácsákat a serpenyőbe, és süsd oldalanként 4-5 percig , vagy amíg megbarnulnak és teljesen átsülnek, és a belső hőmérsékletük eléri a 71 °C- ot .
A megsült pogácsákat tedd át egy tányérra, és tartsd melegen.
2. lépés: Pirítsd meg a kenyeret
Vajazzunk vékonyan a muffinok vagy zsemlék vágott oldalát.
Tedd őket egy serpenyőbe vagy a grillsütő alá, és pirítsd 2-3 percig , amíg enyhén aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Tedd félre.
3. lépés: A tojások előkészítése
Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejet, a sót és a fekete borsot, amíg sima nem lesz.
Közepes-alacsony lángon melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kenjük ki vékonyan olívaolajjal vagy sütőspray-vel.
Öntsük hozzá a tojásos keveréket, és időnként megkeverve, óvatosan főzzük, amíg puha és habos nem lesz. Kerek szendvicstojásokhoz minden tojást külön-külön süssünk meg egy tojáskarikán vagy egy kis formában.
4. lépés: Olvaszd fel a sajtot
Minden melegen sült kolbászos pogácsára tegyünk egy szelet sajtot, hogy kissé megolvadjon. Alternatív megoldásként rétegezhetjük a sajtot a tojásokra is.
5. lépés: A szendvicsek összeszerelése
Helyezz egy kolbászos pogácsát minden pirított muffin vagy zsemle alsó felére.
Tetejére reszeljük a főtt tojást, majd tegyünk rá bármilyen feltétet, például paradicsomot, spenótot vagy avokádót.
Fedjük be a kenyér felső felével.
6. lépés: Tálalás
Tálaljuk azonnal melegen, vagy csomagoljuk a szendvicseket alufóliába egy könnyen elfogyasztható reggelihez.
Fogyassza friss gyümölccsel, pirított burgonyával vagy kávéval egy teljes értékű étkezésért.
A többi a következő oldalon található
