1. Tedd a cukrot egy lábasba, és főzd addig, amíg karamellizálódik.
2. Ne adj hozzá vizet, és ne keverd.
3. Hagyd a cukrot közepes-alacsony lángon megolvadni és karamellizálódni.
4. Ez 10-15 percig is eltarthat.
5. Ha elkészült, kend a karamellt a formába.
6. Egy tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a sűrített tejet, a tejet és a vanília kivonatot.
7. Öntsd ezt a keveréket a formában lévő karamellre.
8. Süsd vízfürdőben 1 óra 30 percig, ideális esetben alufóliával letakarva.
9. Egyedi formák esetén 40 percig süsd 180°C-on (350°F).
10. Tálalás előtt hagyd teljesen kihűlni.
A többi a következő oldalon található
