A finom San Sebastian sajttorta élvezetéhez először a sajtot egy tálba kell tenni a cukorral együtt. Mi felvertünk néhány szeletet.
Adjuk hozzá a tojásokat, és verjük fel újra. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük addig, amíg az összes hozzávaló jól össze nem áll.
Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet, és verjük fel újra. Ezután nedvesítsünk meg két sütőpapírlapot hideg vízzel, és nyomkodjuk ki a felesleges vizet.
Helyezzük őket egy kivehető sütőformába, fogjuk össze őket a kezünkkel. Ezután öntsük a keveréket a formába.
Süssük 200°C-on, felső és alsó sütés mellett, a formát a sütő aljára helyezve. Hagyjuk 40 percig sülni attól a pillanattól kezdve, hogy előmelegítettük a sütőt.
Ezután vegyük ki a süteményt a sütőből, és hagyjuk kihűlni, először szobahőmérsékleten, majd a hűtőszekrényben. Finom!
A többi a következő oldalon található
