Opcionális fűszerezés
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- fél citrom finomra reszelt héja
- 1–2 teáskanál méz
- egy kevés kardamom
- némi mazsola
Ha az alma édes, akkor gyakran nincs szükség további édesítésre.
Válaszd ki a megfelelő almát
A kemény és ízletes alma adja a legjobb eredményt. A túl puha vagy nagyon lédús almák lazábbá tehetik a tésztát.
Jó fajták például:
- Aroma
- Ingrid Marie
- Rózsaszín Hölgy
- Ünnepi
- Smith nagymama
A savanyú alma kifejezettebb ízt biztosít, míg az édesebb fajták csökkentik a méz vagy a cukor szükségességét.
A többi a következő oldalon található
