A bazsalikomos paradicsomtatár egy friss, könnyű előétel, tele mediterrán ízekkel. Könnyen elkészíthető, kiemeli az érett paradicsom édességét és a friss bazsalikom aromáját.
Hozzávalók (4 adag)
4 nagy, érett paradicsom
1 csokor friss bazsalikom
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet (elhagyható)
1 kis mogyoróhagyma, finomra aprítva
Só és frissen őrölt bors
Néhány szelet parmezán sajt (elhagyható)
Elkészítés
A paradicsomok előkészítése
Mosd meg a paradicsomokat.Ha keményebb állagot szeretnél, távolítsd el a magokat.
Vágd őket apró, egyforma kockákra.
Készítsd el az öntetet
A bazsalikomot finomra aprítsd.
Keverd össze az olívaolajat, a mogyoróhagymát, a bazsalikomot és a balzsamecetet.
Add össze a tatárt
Add a kockára vágott paradicsomot az öntethez.
A többi a következő oldalon található
