A tészta elkészítése:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat.
A nedves hozzávalókat add a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára a tésztát.
A fánkok sütése:
Melegítsd fel az olajat egy fritőzben vagy egy nagy lábasban kb. 180°C-ra (350°F).
Egy kanál segítségével kanalazz kis adagokat a tésztából a forró olajba, és süsd aranybarnára és felpuffadtra.
Csepegtesd le a fánkokat papírtörlőn, hogy eltávolítsd a felesleges olajat.
Befejezés:
Tálalás előtt szórd meg porcukorral a fánkokat.
Ezek a mini fánkok tökéletesek melegen fogyasztani, és édes szószokkal, például olvasztott csokoládéval vagy lekvárral is tálalhatók. Jó étvágyat!
A többi a következő oldalon található
