Húsok és tengeri ételek tárolása a hűtőben
Nyers szárnyas: A nyers csirkét és pulykát 1-2 napon belül el kell készíteni vagy lefagyasztani.
Nyers vörös hús: A marha-, sertés- és bárányhús 3-5 napig marad friss. A darált húsokat 1-2 napon belül fel kell használni.
Tengeri ételek: A halakat és a kagylókat legjobban 1-2 napon belül érdemes felhasználni. Az olajos halak, mint a lazac és a makréla gyorsabban romlanak, mint a sovány halak, mint a tőkehal és a hekk.
Főtt húsok és tengeri ételek: A maradékokat 3-4 napon belül el kell fogyasztani. Újramelegítéskor győződj meg róla, hogy elérik a 75 °C belső hőmérsékletet, hogy elpusztítsák a baktériumokat.
Gyümölcsök és zöldségek tárolása a hűtőben
Leveles zöldségek: A saláta, spenót és más zöldségek legjobban egy héten belül fogyaszthatók. Frissességük megőrzéséhez tárold őket légmentesen záródó edényekben vagy zöldségzsákokban.
Bogyós gyümölcsök és dinnyék: A földieper, áfonya és más bogyós gyümölcsök körülbelül egy hétig eltarthatók. A felvágott dinnyét 3-4 napon belül el kell fogyasztani.
Gyökérzöldségek: A sárgarépa, burgonya és céklák több hétig, akár hónapokig is eltarthatók a hűtő zöldségtartójában.
A többi a következő oldalon található
