Jól sózott kapribogyó: kerüld a túlzottan sós ízt.
Ne vidd túlzásba a sót: a keverék már eleve nagyon sós.A pihentetés elengedhetetlen: fokozza az íz intenzitását.
Ecet vagy citrom hozzáadása: Az ecet vagy citrom hozzáadásával az étel kiegyensúlyozottabb és ízletesebb lesz.
Receptvariációk
Vegán változat
Cseréld le a szardellákat aszalt paradicsommal vagy extra olajbogyóval.
Ropogós zsemlemorzsával
Adj hozzá pirított zsemlemorzsát a rusztikusabb állagért.
Adj hozzá aszalt paradicsomot az extra csípősségért.
Citrommal
Citromhéj a frissességért.
Fűszeres
Adj hozzá apróra vágott chilipaprikát.
Tárolás
Légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben 2-3 napig eláll. Hidegen kiválóan fogyaszthatók. Kertészkedés
A mediterrán stílusú sakktábla mintás cukkini tökéletesen bizonyítja, hogy mindössze néhány hozzávalóval és a megfelelő technikával ízletes, egészséges és ellenállhatatlan ételt készíthetünk.
A többi a következő oldalon található
