To prepare the apricot puree:
Egy kis serpenyőben tedd a sárgabarackot, a vizet, a cukrot és egy csipet sót.
Pároljuk 3-5 percig, amíg a keverék finoman besűrűsödik.
Tegyük át az egészet egy turmixgép tálba, és forgassuk sima pürévé. Leave to cool.
Now let’s move on to the Mojito:
At the bottom of a thick-walled glass, combine the mint leaves and lime wedges, gently crushing everything with a pestle to release all the refreshing essence of the mint.
Ezután hozzáadjuk az isteni sárgabarackpürét, a rumot és egy csipetnyi szódát, majd erőteljesen keverjük, hogy harmonikus keveréket kapjunk. Azonnal tálaljuk, és engedjük át az ebből fakadó ízek boldogságát.
A többi a következő oldalon található
