A paradicsomokat alaposan mosd meg, és vágd megfelelő darabokra. Gyümölcsök és zöldségek
Készítsd el a pácot: aprítsd fel a paprikát, a fokhagymát és a fűszernövényeket (turmixgéppel vagy aprítógéppel), majd keverd össze a keveréket cukorral, szóval, olajjal és ecettel.
Rétegezd a paradicsomokat az üvegbe, és öntsd közéjük az aromás pácot.
Zárd azet fedővel, és tedd lefedve a hűtőszekrénybe le8 üveg órára. fordítsd fejjel lefelé az üveget, és a paradicsomok már tálalhatók is.Ha hosszabb ideig szeretnéd eltartani őket, szorosan zárd le az üvegeket, és tárold hűvös helyen, például a pincében.
Egy kis trükk: a maradék pác annyira finom, hogy újra felhasználható.
Tegyél még apróra vágott paradicsomot egy kisebb üvegbe, öntsd bele a maradék pácot, és önts rá egy kevés ecetet.
Így tovább élvezheted ezt a finom falatot.
