Az alapok: A vöröshagymát vágd apróra, a sárgarépát pedig reszeld le.
Dinsztelés: Egy edényben az olajon párold üvegesre a hagymát, majd add hozzá a reszelt sárgarépát, és pirítsd őket pár percig.
Alaplé készítése: Öntsd fel kb. 500 ml vízzel, és főzd addig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
Rizs főzése: Add hozzá a rizst a leves alaphoz, és főzd tovább, amíg a rizsszemek megpuhulnak.
Paradicsomos ízek: Ekkor öntsd hozzá a paradicsomlevet, sózd és borsozd ízlés szerint, majd forrald össze az egészet, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tálalás: A legvégén szórj rá bőven frissen vágott petrezselyemzöldet, ami igazi „csorbás” karaktert ad a levesnek.
A többi a következő oldalon található
