A savanyított cukkini egyáltalán nem újkeletű dolog, azonban ehhez csak a zsenge cukkini alkalmas. Ugyanis ezeknek még aprók a magjai és feszes a húsuk, emiatt igazán zsengék. A nagyra nőtt cukkinit inkább főzéshez vagy sütéshez használjuk fel. A savanyúságként eltett cukkini roppanós, kellemesen savanykás és fűszeres, amely remekül illik rántott húsok, pörköltek és sültek mellé. Ráadásul csak olyan alapanyagok kellenek hozzá, ami szinte mindenki háztartásában megtalálható.
A többi a következő oldalon található
