Keverj össze 90 gramm lisztet 55 gramm tejjel és 10 gramm olvasztott, sótlan vajjal. Ízlés szerint adj hozzá egy csipet sót. Formázz belőle tésztát, és gyúrd kézzel 5 percig.
Takard le a tésztát folpackkal, és hagyd pihenni a hűtőszekrényben 1 órán át.
Közben főzz meg egy krumplit, amíg megpuhul. 1 óra elteltével pépesítsd össze a krumplit, és keverd össze 2 evőkanál majonézzel.
Nyújtsd ki a tésztát egy kb. 22 cm átmérőjű lapos kör alakúra.
Helyezz egy réteg mozzarellát a tészta közepére, majd a krumplipürét és egy újabb réteg mozzarellát.
Csípd össze a tészta gyűrött részét, hogy lezáródjon.
Óvatosan nyújtsd ki a tésztát egy sodrófával.
Egy serpenyőben, alacsony lángon olvassz fel egy kis vajat, és helyezd a megtöltött kenyeret a formába. Amikor az alja aranybarna lesz, kend meg olvasztott vajjal, és fordítsd meg a kenyeret.
Amikor az alja ismét aranybarna, fordítsd meg még egyszer a kenyeret.
Készíts elő egy kis mézet, és mártsd bele a kenyeret, hogy élvezhesd a finom ízét.
Ez a sajtos, sült krumplis kenyér az ízek és textúrák kellemes kombinációja, amely biztosan elnyeri a tetszésedet. Élvezd ezt a receptet lépésről lépésre, és oszd meg minden falat élvezetét!
TIPPEK:
Folytatás a következő oldalon
A többi a következő oldalon található
