Válasszon egy tökéletesen érett avokádót. Óvatosan vágja fel, távolítsa el a magját, és egy kanállal kanalazza ki a húsát. Még ha enyhén megbarnult is, a húsa akkor is tökéletesen alkalmas erre a felhasználásra.
Pürésítés
Krumplinyomóval vagy egy egyszerű villával pépesítsük a húst, amíg sima állagú nem lesz. Ez a lépés elengedhetetlen a természetes olajok felszabadulásának elősegítéséhez.
Hőkezelés:
Helyezd a pürét egy vastag aljú lábasba, és melegítsd alacsony lángon. Gyakori kevergetéssel megfigyelheted, ahogy fokozatosan megjelenik egy olajos anyag a felszínén, ami annak a jele, hogy a folyamat működik.
Az olaj kinyerése:
Szűrje át a keveréket egy finom szűrőn vagy tiszta ruhán. Gyengéd nyomással kinyerheti az utolsó cseppig ebből az értékes, aranyló folyadékból.
Az avokádóolaj hihetetlen előnyei .
Egy üveg avokádóolaj
Ez az olaj igazi táplálkozási erőmű, tele van jótékony zsírsavakkal, zsírban oldódó vitaminokkal és erős antioxidánsokkal. Számos egészségügyi alkalmazása van:
A többi a következő oldalon található
