Csontozzuk ki, majd kockázzuk fel a húst, és tegyük vissza a levesbe a meghámozott, felkockázott krumplival együtt. szükség szerint szózuk meg.
Amikor a zöldségek és a hús is teljesen megpuhult, készítünk világos rántást. Egy kis zsíron pirítsunk meg 1-2 evőkanál lisztet, majd adjuk a leveshez, és keverjük jól el, hogy a leves sűrűbb, tartalmasabb legyen.
A kész csülkös babgulyást tejföllel kínáljuk. Friss kenyérrel vagy kovászos uborkával még finomabb!
A többi a következő oldalon található
