A citrom hónapokig tartó tartósításához a következőképpen járjon el:
Vegyen egy üres, sterilizált üveget, és helyezzen egy babérlevelet az aljára.
Tegyen egy teáskanál kapormagot.
Ezután adja hozzá a fokhagymát és a chilipaprikát, végül a koriandermagokat.
Most pedig a citromokhoz:
Mossuk meg a citromokat sóval és szódabikarbónával a fertőtlenítés érdekében.
Vágjuk őket több apró szeletre.
Vegyük a chilipaprikát is, és vágjuk azt is apró darabokra.
Rendezzük el a citromszeleteket az üvegben.
Ezután adjuk hozzá a chilipaprikát, és keverjük össze a citrommal.
Ha ez megtörtént, öntsünk rá hideg vizet, amíg az egész üveg meg nem telik. Ezután szorosan zárjuk le az üveget, és rázza fel, hogy az összes hozzávaló alaposan összekeveredjen. Egyszerűen tárolja az üveget hűvös, száraz helyen, fénytől és hőforrástól távol. Javasoljuk, hogy naponta egyszer rázza fel az üveget, hogy a citromok frissek maradjanak.
A többi a következő oldalon található
