1. Egy kancsóban verd össze a tojásokat és a cukrot, amíg világos és krémes nem lesz.
2. Add hozzá a folyadékokat, beleértve az olvasztott vajat is, majd szórd rá a száraz hozzávalókat, és botmixerrel turmixold össze.
3. Hagyd a tésztát legalább egy órán át pihenni, hogy az ízek kiforrjanak.
4. Elkészítés: Kenj ki egy tepsit olvasztott vaj és olaj keverékével. Öntsd a tésztát a nagyon forró serpenyőbe. Figyeld a gőzt; amikor már majdnem elpárolog, akkor fordítsd meg a palacsintát.
5. Tárold a palacsintákat egy palacsintasütő alatt.
Folytatás a következő oldalon.
Vékonyabb palacsintákhoz egyszerűen adj egy kevés tejet a keverékhez. A narancsvirágvizet és/vagy a rumot tejjel is helyettesítheted.
A többi a következő oldalon található
