Ez a sütés nélküli, őszibarackos és banános hűtősütemény tökéletes desszert a meleg napokra, vagy bárki számára, aki valami különlegeset szeretne elkészíteni anélkül, hogy különösebb erőfeszítést kellene tennie. A ropogós kekszkrémrétegek között könnyű vaníliakrém található lédús őszibarackdarabokkal és édes banánnal.
A süteményt teljes egészében sütő nélkül készítik el, csak egy kis időt kell a hűtőben pihentetni. Így a kekszek kellemesen puhák lesznek, és a krémmel összeolvadva egy csodálatosan finom, réteges desszertet alkotnak.
Hozzávalók
Egy körülbelül 20 × 30 cm-es téglalap alakú formához:
A műszakokhoz
- 300-350 g vajas keksz
- 1 nagy konzerv őszibarack, kb. 480 g lecsepegtetett tömeg
- 3 érett, de még kemény banán
- 1-2 evőkanál citromlé
A vaníliakrémhez
- 750 ml teljes tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 100 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 250 g mascarpone vagy dupla krémsajt
- 300 ml habtejszín
- 2 csomag tejszínstabilizátor
Dekorációhoz
- néhány őszibarack szelet
- 1 banán
- egy kevés citromlé
készítmény
A többi a következő oldalon található
