Amikor először elkezdtem sütőben sült csirkecsíkokat készíteni, soha nem akartam visszatérni a rántott változathoz. Azt tapasztaltam, hogy sokkal könnyebbnek érzem magam tőlük, mint más lehetőségektől, szóval miért is tartogatnám a zsíros olajat sütéshez? Az alábbi recept parmezán sajtot és szeletelt mandulát kombinál, hogy szuper finom kérget alkosson. Sokkal jobbak, mint a hagyományos sült csirkecsíkok, szóval légy óvatos: lehet, hogy soha többé nem fogsz visszatérni hozzájuk!
Ha dióallergiád van, a kéregben kesudiót vagy akár napraforgómagot is használhatsz. Lehet, hogy kísérletezned kell, hogy mennyit turmixolsz az aprítógépedben, hogy elérd a megfelelő állagot, de semmi ok nincs arra, hogy ne használj más típusú dióféléket is ebben a receptben. Alacsony szénhidráttartalmú, sütőben sült csirkecsíkok
Hozzávalók:
4
15 perc
25 perc
40 perc
50 g finomra reszelt parmezán sajt
1 dl finomra őrölt mandula
1 teáskanál fokhagyma
1 teáskanál szárított mustár
2 teáskanál szárított bazsalikom
1/4 teáskanál só
1/8 teáskanál fekete bors
1 dl vaj
900 g csontozott, bőr nélküli csirkemell, vékonyra szeletelve.
A többi a következő oldalon található
