Hozzávalók (6-8 személyre)
Alap:
200 g rákhús (friss vagy konzerv, jól lecsepegtetett)
150 g füstölt lazac, apró darabokra vágva
250 g friss sajt (mascarpone vagy Philadelphia)
3 tojás, szétválasztva (sárga és fehér)
Tenger gyümölcsei
10 cl folyékony tejszín
1 evőkanál mustár
1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma (vagy kapor, ízlés szerint)
Só és bors ízlés szerint
Díszítés:
További információ a következő oldalon
A többi a következő oldalon található
