Paradicsomban sült tojás
Paradicsomban sült tojás
Hozzávalók:
4 nagy, érett paradicsom,
4 tojás,
40 g reszelt sajt,
1 csepp olívaolaj,
só,
bors és néhány friss fűszernövény.
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Vágd le a paradicsomok tetejét, és óvatosan kanalazd ki a belsejüket anélkül, hogy átszúrnád a húsukat.
Ízesítsd sóval és borssal a belsejét, majd tegyél egy kis csipet reszelt sajtot minden paradicsomba.
Óvatosan üss egy tojást minden paradicsomba.
Add hozzá a maradék sajtot, és csöpögtesd meg egy kevés olívaolajjal.
Süsd 15-20 percig, attól függően, hogy mennyire szereted a sárgáját.
Szórd meg friss fűszernövényekkel, és azonnal tálald zöldsalátával és néhány szelet pirítóssal.
A többi a következő oldalon található
